南昆山观音菜

南昆山观音菜

介绍

观音菜是南昆山独有的一种蔬菜,是到南昆山旅游不可不品尝的一道菜。观音菜外形似韭菜,口感爽脆,生长在山溪边,对环境的要求比较高,所以产量一直不多。其实南昆山观音菜属于石蒜的一种类,韭菜,大蒜,,葱香味三合一,味道特别。另外观音菜的营养价值一直不为人所知,他含有丰富的蛋白质,人体所需的多种微量元素和维生素b和维生素c,既可以清洁肠胃,又可以健脾益胃,强化肝功能,是防春困的良菜。观音菜之所以为南昆山独有,是因为这里拥有广东省最优质的水源,和没有污染的土壤,正所谓一方水土养一方人,动植物也亦然。

食谱推荐

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观音菜图片集

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